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                                                                    聯系人:13959253568 許先生
                                                                        13268116090 許先生
                                                                        13763399669 許女士
                                                                    郵 箱:http://www.kmdesignsuk.com/
                                                                    地 址:廈門市同安區新民鎮
                                                                        西塘坂尾里56-101號

                                                                    新聞資訊

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                                                                    “鶯鴦”搭配完美!潮汕人最愛吃9種食物大補
                                                                    發布者: 發布時間:2016-11-20 閱讀:7

                                                                    從現代營養科學觀點看,兩種或兩種以上的食物,如果搭配合理,會起到營養互補、相輔相成的作用。俗語叫“鴛鴦配”,一起看下廚房里常見的“鴛鴦”食物吧!
                                                                      
                                                                      紅葡萄酒+花生
                                                                      作用:有益心臟
                                                                    原理:紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能預防血栓形成,保證心血管通暢!

                                                                      魚+豆腐
                                                                      作用:味鮮,補鈣,可預防多種骨病,如兒童佝僂病、骨質疏松癥等。
                                                                    原理:豆腐含大量鈣質,若單吃,其吸收率較低,但與富含維生素D的魚肉一起吃,對鈣的吸收與利用能起更佳效應。
                                                                      推薦做法:魚頭豆腐湯

                                                                      豬肝+菠菜
                                                                      作用:防治貧血。
                                                                    原理:豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料,菠菜也含有較多的葉酸和鐵,同食兩種食物,一葷一素,相輔相成。
                                                                      推薦做法:豬肝炒菠菜

                                                                      羊肉+生姜
                                                                      作用:冬令補虛佳品,可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。
                                                                    原理:羊肉可補氣血和溫腎陽,生姜有止痛祛風濕等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉溫陽祛寒。

                                                                      牛肉+土豆
                                                                      作用:補中益氣,滋養脾胃。
                                                                      原理:牛肉中富含鐵和鋅,土豆中含有維生素C,維生素C可促進牛肉中鐵和鋅的吸收,提高其生物利用率,收到事半功倍的效果。
                                                                      推薦做法:土豆燉牛肉

                                                                      雞肉+栗子
                                                                      作用:補血養身,適于貧血之人。
                                                                    原理:雞肉為造血療虛之品,栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美,造血功能更強,尤以老母雞燒栗子效果更佳。
                                                                      推薦做法:雞肉燉栗子

                                                                      鴨肉+山藥
                                                                      作用:補陰養肺,適于體質虛弱者。
                                                                    ??原理:鴨肉補陰,并可消熱止咳。山藥的補陰作用更強,與鴨肉伴食,可消除油膩,同時可以很好地補肺。
                                                                      推薦做法:鴨肉燒山藥

                                                                      瘦肉+大蒜
                                                                    原理:瘦肉中含有維生素B1,與大蒜的蒜素結合,不僅可以使維生素B1的析出量提高,延長維生素B1在人體內的停留時間,還能促進血液循環以及盡快消除身體疲勞、增強體質。
                                                                      推薦做法:瘦肉炒大蒜

                                                                      雞蛋+百合
                                                                      作用:滋陰潤燥,清心安神。
                                                                    原理:百合能清痰火,補虛損,而蛋黃能除煩熱,補陰血,同食可以更好地清心補陰。
                                                                      推薦做法:百合雞蛋糖水

                                                                    廣州飯堂承包、食材配送 增城飯堂承包、食材配送 黃埔飯堂承包、食材配送 蘿崗飯堂承包、食材配送  花都飯堂承包、食材配送 從化飯堂承包、食材配送 番禺飯堂承包、食材配送  天河飯堂承包、食材配送

                                                                     
                                                                     

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